Sedang mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 8 cabe keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Sereh (digeprek)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (masako)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
If you have a hankering for curry chicken, this is the quintessential dish. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make. First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender. Lalu, panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah diblender, masukan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis sampai wangi.
- Masukan air secukupnya, lalu ayam yang sudah dicuci bersih. Beri bumbu pelengkap (garam, gula, masako). Sesekali diaduk agar matang merata dan bisa ditambahkan air bila bumbu masih menggumpal.
- Jika sudah matang ayamnya, masukan santan lalu diaduk dan diicipi. Bila sudah pas, gulai siap disajikan.
For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. The sauce itself made from all kinds of spices , and then the chicken is cooked in it for a good hour , resulting a very tender , full of flavor chicken. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
