Sedang mencari inspirasi resep sop ayam (kaldu jaminan enak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam (kaldu jaminan enak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Resep Sop Ayam Pak Min khas Klaten Hangat, Enak dan Gurih. Sop ayam Pak Min merupakan salah satu kuliner yang cukup terkenal, dan sudah tersebar dibeberapa kota di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam (kaldu jaminan enak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam (kaldu jaminan enak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam (kaldu jaminan enak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ayam (kaldu jaminan enak) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop ayam (kaldu jaminan enak):
- Gunakan 1/4 tulangan ayam (atau 3-4 buah ayam potong kecil)
- Sediakan 2 buah wortel & kentang
- Sediakan Segenggam brokoli & kembang kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 8-10 buah buncis
- Siapkan 1 buah daun bawang & seledri
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan 1-2 sdt mentega
- Gunakan 1/2 sdt gula + garam
- Siapkan jika suka Kaldu jamur/MSG
Disini saya hanya memakai bawang putih dan bumbu kaldu ayam bubuk saja, bumbu kaldu banyak di jual di toko sembako. Tips Cara Membuat Kaldu Ayam Sendiri Lezat dan Enak di Rumah - Secara umum, kaldu adalah salah satu dari sari makanan yang terbuat dari sari daging, tulang atapun sayuran yang sudah mengalami proses pemasakan dengan cara direbus. Kini, kaldu tidak cuma berasa dari bahan dasar hewani saja, seperti kaldu sapi, kaldu ayam ataupun kaldu ikan, tapi juga ada beberapa jenis kaldu yang terbuat dari. Sup ayam terkenal ampuh menangkal flu.
Cara menyiapkan Sop ayam (kaldu jaminan enak):
- Siapkan panci, isi setengah nya dengan air, masukkan daun bawang utuh lalu tulangan, rebus dengan api kecil.
- Sambil tunggu mendidih, potong semua sayuran sesuai selera, bisa gunakan banyak jenis sayuran atau yg ada saja yaa. (Bisa tambah bakso / sosis)
- Iris semua bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, panaskan wajan, masukkan mentega dan semua irisan bawang aduk" hingga menguning dan harum.
- Setelah air mendidih angkat kotoran yg biasanya mengapung juga di pinggiran panci agar lebih bersih, angkat juga daun bawangnya.
- Masukkan tumisan bawang ke panci, juga sayuran dari yang paling keras ke yg paling lembut yaa. Masukkan bumbu seperti gula, garam dan lada. Cek rasa. Terakhir, masukkan seledri dan tomat yg dibelah 4. Lalu matikan kompor.
- Sup hangat siap disajikan! *Daun bawang dimasukkin bersama tulangan rebus agak menghilangkan sedikit bau nya kalau mau lebih wangi bisa tambah jahe geprek sedikit. *Jika buibu memasukkan bakso/sosis jangan buru" membumbui garam dari bakso & sosis akan mengeluarkan rasa asin hehe selamat mencoba!
Ini karena kandungan protein, vitamin dan mineral dari kaldu, daging dan sayuran. Buat saja sup ayam kampung yang gurih. Buang lemak berlebih pada ayam tapi jangan membuang kulit ayam. Isi ayam dengan beras, kacang chestnut dan bawang putih. Sematkan tusuk gigi agar beras tidak keluar dari tubuh ayam saat dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam (kaldu jaminan enak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
