Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 buah (200 ml) santan sasa instant
- Gunakan 500 ml air putih
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan Bahan Yang Dihaluskan:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 7 buah cabe setan orange
- Siapkan 1 ruas telunjuk kunyit
- Siapkan 1 ruas telunjuk jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil Bahan Cemplungan:
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 butir bunga lawang
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang serei, geprek
- Gunakan 2 biji kayumanis batangan
- Sediakan 1 buah daun kunyit, ikat simpul
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya garam
If you have a hankering for curry chicken, this is the quintessential dish. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make. First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
Cara menyiapkan Gulai Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan dan sisihkan.
- Blender atau uleg bahan-bahan yang di haluskan.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng, masukkan bahan-bahan yang sudah di haluskan. Tumis sampai mengeluarkan aroma wangi.
- Masukkan bahan-bahan cemplungan. Tumis hingga harum.
- Terakhir masukkan ayam, diamkan sampai agak menyusut, masukkan santan dan air, masak hingga ayam matang dan empuk.
For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. The sauce itself made from all kinds of spices , and then the chicken is cooked in it for a good hour , resulting a very tender , full of flavor chicken. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
