Kari Ayam Malaysia
Kari Ayam Malaysia

Sedang mencari ide resep kari ayam malaysia yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam malaysia yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam malaysia, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari ayam malaysia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam malaysia sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Malaysia memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Malaysia:
  1. Ambil 1,5 kg ayam(potong sesuai selera)
  2. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar (potong sesuai selera)
  3. Gunakan 5 sdm bubuk kare
  4. Siapkan 2 sdm kecap asin
  5. Ambil 500 ml air
  6. Ambil 500 ml santan (encer dan kental)
  7. Sediakan secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
  8. Siapkan 5 tangkai daun kare (ambil daunnya saja)
  9. Gunakan 2 batang sereh, geprek
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Siapkan 12 buah cabe merah besar
  12. Gunakan 8 buah cabe keriting
  13. Sediakan 6 butir kemiri sangrai
  14. Ambil 8 siung bawang putih
  15. Gunakan 10 siung bawang merah
  16. Sediakan 4 cm jahe
  17. Siapkan Bahan tambahan
  18. Ambil Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Malaysia:
  1. Siapkan bahan-bahan nya, cuci bersih ayam lalu lumuri jeruk nipis dan kasih kecap asin aduk rata diamkan 15 menit supaya meresap.Kemudian goreng kentang dan ayamnya
  2. Tumbuk atau blender bumbunya hingga halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan sere,daun jeruk,daun salam,daun kare,jahe dan masukkan bubuk kare nya
  3. Masukkan ayam aduk rata,tutup wajan nya dan masak dengan api sedang kira-kira 10 menit lalu masukkan air aduk rata masak hingga mendidih.Kemudian masukkan santan dan kentang……tambahkan kaldu bubuk gula dan garam secukupnya tes rasa
  4. Daaaaaaaan……Ayam kare Malaysia siap dihidangkan,dimakan dengan nasi hangat atau roti canai juga enakkkk!!!!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ayam malaysia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!