Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat
Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat

Sedang mencari ide resep opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat:
  1. Gunakan 4 potong ayam *jangan potong kekecilan ngeri hancur pas dimasak
  2. Gunakan 2-4 buah telur rebus goreng. Lho? abis di rebus kupas goreng
  3. Sediakan 4 buah tahu kulit coklat
  4. Sediakan 8-10 buah cabe rawit merah
  5. Ambil Bumbu uleg / halus:
  6. Sediakan 2-3 buah kemiri (sangrai)
  7. Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit (bakar)
  9. Sediakan 8-10 buah bawang merah
  10. Siapkan 3 buah bawang putih
  11. Gunakan 3-5 cm jahe
  12. Gunakan Bahan geprek:
  13. Ambil 2 buah sereh
  14. Siapkan 2 lembar daun salam
  15. Siapkan 4-5 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 6 sdm minyak untuk menumis
  17. Siapkan 2 gelas air untuk merebus
  18. Siapkan Selalu sesuai selera: segala jenis MSG + gula + garam + lada
  19. Sediakan 1 santan instan atau 1/2 kelapa peras

Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning. doyanresep.com. Lalu masukkan tahu dan telor serta santan kental. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, aduk-aduk pelan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.

Langkah-langkah membuat Opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat:
  1. Bersihkan ayam, sisihkan. Rebus telur.
  2. Sambil menunggu telur matang, uleg semua bahan halus / uleg. Geprek bahan geprek. Sisihkan.
  3. Setelah telur matang dan di kupas, goreng sebentar agar ada kulitnya, supaya gacepat hancur lebih bertekstur juga *tentu bisa diskip jika tidak suka.
  4. Panaskan wajan, masukkan minyak, setelah memanas masukkan bumbu halus terus tumis dalam api sedang *jgn sampai gosong terus tumis sampai bumbu harum, warna berubah agak gelap dan bumbu pecah alias agak menggumpal masukkan bumbu geprek tumis sedikit
  5. Setelah dirasa cukup tuangkan air panas 1 gelas, *Saya pake air panas supaya cepat kalau pakai air biasa juga boleh plus masukkan cabe utuhnya yaa
  6. Setelah air mendidih, bumbui dengan lada gula dan MSG *JANGAN DIBUAT TERLALU ASIN. Lalu, masukkan ayam tunggu 10 - 15 menit
  7. Masukkan santan instan aku pakai klat* yg bentuk bantal. *Kalau pakai santan peras 1/2 aja cukup
  8. Kecilkan api dan aduk aduk sesekali agar tidak pecah santan.
  9. Setelah air mendidih lagi, *tentunya ayam juga sudah masak. Icip lagi kalau sedikit kurang asin biarkan, karna Makin lama direbus akan makin asin.
  10. Masukkan telur goreng dan tahu tunggu mendidih dan sat *kuahnya berkurang.
  11. Siap sajikan! Aku paling suka makannya pake lontong + krupuk udang hehehe yuk coba yukk

Dapat pula membuat kreasi opor ayam lain. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor kuning ayam, telor, tahu kulit coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!