Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Padang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Padang:
- Sediakan Ayam 1 ekor potong jadi 10 bagian,
- Siapkan Santan dari 1/2 butir kelapa, 300 ml
- Sediakan 700 ml Santan encer
- Ambil 1 lbr Daun kunyit
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 1 bh Asam kandis
- Sediakan 1,5 sdt Garam
- Gunakan 1,5 sdt Gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 12 btr Bawang merah
- Gunakan Cabai keriting 10 bh (aku skip)
- Siapkan Cabai rawit 5 bh (aku skip)
- Sediakan 4 btr Kemiri,sangrai
- Sediakan 1 sdt Ketumbar, sangrai
- Ambil Kunyit, 2 ruas bakar
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang. Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini.
Cara membuat Gulai Ayam Padang:
- Panaskan minyak, tumis hingga harum
- Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan asam kandis. Lanjutkan masak hingga matang.
- Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga matang
- Tuang santan encer, masak hingga matang
- Tuang santan kental.masukkan garam dan gula. Aduk rata lalu masak hingga mendidih hingga ayam matang.. Angkat dan tiriskan.
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
