Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ayam:
- Ambil 1 ekor Ayam Broiler
- Sediakan 1 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Sereh
- Sediakan 1 sachet Santan Kara
- Sediakan 1/4 bulat Gula Merah
- Ambil 2 sdm Kental Manis Putih
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Sedikit Cuka
- Siapkan Secukupnya Air Putih
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 buah Cabai Merah Keriting
- Siapkan 4 buah Cabai Burung
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Merica
- Ambil Sedikit Pala
- Sediakan Sedikit Air Putih
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.
Cara membuat Gulai Ayam:
- Siapkan bahan-bahan diatas. Potong ayam lalu cuci hingga bersih dan beri sedikit cuka. Diamkan kurang lebih 10 menit.
- Cuci kembali ayam hingga bersih. Lalu tambahkan sedikit garam. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 10 menit.
- Goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu halus lalu blender hingga halus.
- Siapkan daun salam jeruk kunyit. Geprek batang sereh. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan daun salam jeruk kunyit dan sereh. Aduk rata hingga tercium aroma sedap.
- Tambahkan air kurang lebih 3 gelas. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang. Tambahkan air jika perlu agar ayam terendam dan bumbu bisa menyerap merata.
- Tambahkan gula merah, garam dan gula putih. Koreksi rasa.
- Tambahkan santan dan kental manis. Koreksi rasa.
- Diamkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Gulai ayam siap disantap.
Traditional Indonesian chicken curry in spices and coconut milk. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
