Sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng laos Suka banget kalau makan Ayam goreng ini pakai sambal ijo,sayur,y gulai nangka, berasa makan di warung Padang,O ya saya masak,nya juga agak banyak buat stok,maklum saja anak-anak suka,y makan lauk yang berbahan daging ayam. Resep dari Uni Cheche ini selalu saya pakai karena pas di lidah keluarga sa. Merdeka.com - Pernah mencicipi ayam goreng laos?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Laos memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos:
- Gunakan 1/2 kg ayam negeri
- Gunakan 1 sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk, suwir
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Masako rasa ayam
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 200 gr lengkuas blender
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 6 siung bwg putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt penuh ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan. Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas. Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos:
- Haluskan semua bumbu halus. Pindahkan ke panci dan lumuri ayam yang telah dicuci bersih dengan bumbu halus.
- Masukkan air 200ml, sereh geprek, daun salam, gula, masako, dan daun jeruk. Ungkep ayam selama 30 menit. Jangan terlalu sering dibalik, agar kondisi ayam tidak rusak. Gunakan api sedang.
- Setelah bumbu dirasa telah meresap sampai ke tulang ayam, matikan api dan saring ayam beserta bumbu agar sisa air keluar.
- Letakkan ayam dan bumbu yang kadar airnya telah berkurang tersebut ke sebuah wadah. Kocok telur, kemudian masukkan ke wadah ayam. Baluri ayam dengan telur secara merata.
- Pisahkan ayam dari bumbu yang menempel. Setelah itu lanjut goreng ayam dengan api sedang.
- Goreng sisa bumbu di telfon. Mengapa menggunakan teflon? kalau di wajan biasanya bumbu akan lengket. Selain itu menggoreng di teflon dimaksudkan untuk mengurangi kebutuhan minyak pada saat menggoreng bumbu.
- Goreng bumbu hingga berubah warna menjadi cokelat sempurna. Kalau sudah matang, saring bumbu agar minyak keluar.
- Sajikan ayam dan taburi dengan bumbu goreng lengkuas. Selamat mencoba.
Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Hampir sama dengan ayam bakar krispi, tetapi yang digunakan untuk krispi bukanlah parutan kelapa tetapi parutan lengkus. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
