Lagi mencari inspirasi resep kare ayam (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare ayam (tanpa santan) memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare ayam (tanpa santan):
- Siapkan 1 kg ayam, potong dan cuci bersih
- Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 4 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Sediakan 1 sdm gula aren
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Bubuk kare
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Ambil 3 butir kapulaga (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Rebus potongan daging ayam dengan air secukupnya, tambahkan tahu dan tunggu sampai setengah matang. Kare Ayam tanpa santan (Non Kolesterol). Critanya lagi pngen kare ayam, tapi suami punya asam urat & kolestrol jadi santan coba di ilangin, akhirnya bikin deh kare tanpa santan 😍😍. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Cara membuat Kare ayam (tanpa santan):
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, dan cengkeh.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, adum rata, biarkan 2-3 menit agar bumbu meresap. Tambahkan air dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kentang, bubuk kare, dan gula aren. Masak sampai ayam dan kentang empuk. Koreksi rasa. Sajikan.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan. Kari ayam dengan santan kental merupakan sesuatu yang khas untuk masakan kari. Berikut ini adalah panduan mengolah resep Kari ayam tanpa santan agar terbebas dari kolesterol. Siapkan Bahan-bahan untuk pembuatan kari ayam tanpa menggunakan. ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia turunkan resepi ni kat akak untuk share kat korang semua. hehe. Resep Kari Ayam - Siapa yang tidak kenal dengan masakan ala Indonesia ini? kari ayam agaknya telah menjadi makanan yang ramah di lidah orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
