Anda sedang mencari inspirasi resep rendang gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang gulai ayam padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang gulai ayam padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well. For the vegetables, you can choose from a balado , perkedel , gulai nangka , or gulai daun singkong. Some of them even moved to Singapore and Malaysia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang gulai ayam padang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang gulai ayam padang:
- Ambil 1 kg ayam, saya potong 12
- Siapkan Bahan halus, tumbuk/blender
- Sediakan 2 ruas jari, kunyit/ 2sdm bubuk kunyit
- Ambil 8 pcs Cabe keriting
- Ambil 2 pcs Cabe rawit oren
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 pcs kemiri
- Siapkan Bahan
- Siapkan 2 ruas jari, Lengkuas
- Ambil 2 sereh, geprek di bagian bongkol
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt micin /penyedap
- Ambil 500 ml Santan cair
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil 1/4 bungkus bumbu rendang indofood (optional)
Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Cara membuat Rendang gulai ayam padang:
- Blender semua bahan alus dengan di tambahan air jika di blender
- Tumis bumbu yang sudah di aluskan dengan api kecil tanpa minyak. Sampai warna agak berubah.
- Lalu masukan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas ongseng sampai layu. Lalu masukan ayam aduk sampai terbalur rata
- Masukan santan cair aduk sampai berbuih baru bisa di stop aduknya santan tidak akan pecah. Masukan garam, gula dan micin. Aduk dan godok sampai daging menjadi empuk dengan api sedang sambil di aduk sesekali
- Setelah air santan menyusut masukan santan kental dan bumbu rendang indofood. Aduk sampai rata dan setelah mengental lalu angkat.
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Kalau ayam bakar atau rendang bukan pilihannya, rata-rata kamu pasti mencicipi dendeng balado ataupun gulai ayam Padang ketika bertandang ke restoran Minang. Salah satu menu yang paling populer ini kini dapat dengan mudah kamu coba masak di rumah. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
