Lagi mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Santan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil 4 ptg ayam
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Ambil Cengkeh
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Pala bubuk
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm santan kental
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun bawang seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk kunci
- Ambil Sambel
Supaya tidak bosan, buat versi lain dengan menambahkan santan. Rasanya tidak kalah sedap dan segar, lho! Resep soto ayam santan, variasi soto ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Rebus ayam, masukkan daun salam daun jeruk sereh dan cengkeh tambah garam dan kaldu jamur
- Blender bamer, baput, kemiri lalu tumis tambahkan kunyit dan ketumbar masak hingga matang
- Masukkan bumbu tumis ke ayam yg sedang direbus, masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukkan santan, tes rasa. Masak hingga santan mendidih.
- Sajikan dengan bumbu pelengkap
Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam selalu menjadi primadona, karena selain rasanya yang enak, harganya pun murah, jika beli di Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Biasanya banyak yang menamainya soto ayam medan walaupun sebenarnya di daerah lain juga bisa ditemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
