Lagi mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai ayam padang menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ayam padang:
- Gunakan Ayam 4 potong (karna saya hanya ber2)
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan 1 kotak Santan kara
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 4 buah cabai merah kerinting (lebih banyak lebih enak, suami tidak suka pedas jd sedikit)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu non halus
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk robek2
- Siapkan 1 buah lengkuas ukuran jempol
- Sediakan 1/2 sdm gula aren
- Ambil 1 buah asam kandis
- Ambil 2 buah cengkih
- Siapkan 1 ruas kayu manis
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang. Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi. Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini.
Cara menyiapkan Gulai ayam padang:
- Pertama baluri ayam dengan jeruk nipis.. lalu campur 1 kotak santan kara dengan 300 ml air, aduk sampai santan dan air menyatu.. ketika santan mulai panas masukkan bumbu halus lalu aduk
- Masukkan bumbu2 non halusnya aduk
- Aduk sampai mulai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ayam yang sudah dilumuri perasan jeruk nipis.. aduk terus sampai santan mengental.. karna saya pengen banyak kuah tadi saya banyakin campuran air dan santannya.. tapi rasanya sama2 enak 😍 selamat mencoba
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep ayam gulai yang satu ini menambah kaya akan menu masakan yang ada di Nusantara.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
