Sedang mencari ide resep gulai ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai biasanya terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan aneka rempah-rempah. Namun, kalau kamu gak suka daging sapi, bisa menggantinya dengan daging ayam. Rasanya gak kalah enak, asalkan kamu memahami cara memasaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ayam pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam pedas:
- Siapkan 1 kg paha ayam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 mata asam kandis
- Sediakan 500 Santan kental instan
- Gunakan 500 gr air
- Siapkan secukupnya Garam dan totole
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Ambil 4 cm jahe
- Sediakan 6 cm kunyit
- Ambil 7 biji cabe merah
- Ambil 5 biji rawit
Resep Gulai Ayam Pedas Gurih Maknyus - Untuk makanan penghangat badan di musim hujan ataupun menu sehari-hari, resep ayam gulai yang pedas-pedas serta gurih bisa dijadikan salah satu pilihan lauk makanan yang sangat sedap. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Asam padeh baung from Riau on an.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam pedas:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Blender bumbu halus, geprek serai dan lengkuas satukan dengan dedaunan
- Tumis bumbu halus berikut bumbu lainnya sampai harum, masukkan ayam aduk" sampai harum dan bumbu agak kering
- Beri air, tutup, biarkan ayam empuk dan air surut, setelah empuk tuang santan, garam dan totole, koreksi rasa, angkat
- Jadi deh gulai ayam pedasnya, kental, gurih, pedas, itulah rasanya
Ada banyak macam resep gulai ayam yang bisa dikreasikan. Salah satunya dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah khas Padang. Mirip dengan kari, hanya saja, gulai ayam terasa lebih pedas. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang populer di Indonesia dan Malaysia. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
