Anda sedang mencari ide resep gulai ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hari ini rasanya pengen makan yang creamy-creamy. Kebetulan, menu kali ini adalah Gulai Ayam Kemumu khas Sumatera Barat. RESEP GULAI AYAM ENAK TANPA SANTAN.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam tanpa santan menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai ayam tanpa santan:
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 12 buah Cabai keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 10 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil seujung kuku Kunyit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt ketumbar jintan dan adas
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan Di geprek :
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan 1 ekor ayam
Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Gulai ayam bumbu kuning tanpa santan
Cara menyiapkan Gulai ayam tanpa santan:
- Cuci bersih ayam, rendam dengan air lemon ya biar ga amis
- Siapkan bumbu diatas dihaluskan semua, lalu panaskan minyak tumis hingga harum, kemudian masukan ayam, tumis sebentar dan masukan air 1,5 lt. Masak hingga ayam benar2 empuk dan menyerap bumbu. Koreksi rasa. Sajikan
- Mudah bukann.. 😋
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Resep 'ayam tanpa santan' paling teruji.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
