Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 gelas belimbing Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Lengkuas segar 50 gr, potong-potong
- Gunakan Jahe segar 1/2 ruas, potong-potong
- Gunakan Sereh 1 buah besar, potong-potong
- Siapkan Kencur 1 ruas, potong-potong
- Siapkan Kunyit 1/2 ruas, potong-potong
- Sediakan 50 gr Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
Ada satu versi ayam goreng yang paling kusuka, yaitu ayam goreng yang dimasak dengan menggunakan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas:
- Potong lengkuas, jahe, kunyit, kencur, sereh, bawang putih, dan ketumbar, blender dengan sedikit air
- Potong-potong ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci dengan air mengalir sampai bersih.
- Masukkan bumbu yang di blender tadi kedalam wajan, Masukkan garam, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk
- Lalu masukkan ayam yang sudah di cuci tadi
- Masak sampai bumbu meresap, masukkan air secara bertahap, sampai 3 gelas.
- Kalau sudah air menyusut, sisihkan ayam dalam piring, dinginkan sebentar
- Goreng sisa bumbu ungkep ayam tadi dalam minyak panas
- Lalu goreng ayam tadi, sisa nya boleh di simpan dalam kulkas, buat stok besok, jadi bisa digoreng kapan saja kalau mau.
Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas - Resep Masakan Ayam: Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
