Anda sedang mencari inspirasi resep bacam hati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacam hati ampela ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacam hati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacam hati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam. Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacam hati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacam Hati Ampela Ayam memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bacam Hati Ampela Ayam:
- Gunakan 5 pasang Hati Ampela Ayam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1 bulatan gula merah
- Gunakan 1 buah baput
- Sediakan 3 buah bamer
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara Memasak Ampela dan hati ayam rendam dalam air jeruk nipis dan garam. Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Cara menyiapkan Bacam Hati Ampela Ayam:
- Siapkan bahan, bersihkan hati ampela, taruh dipanci, beri bumbu serut baput dan bamer, gula merah, ketumbar, daun salam, sereh, daun jeruk, garam, tambahkan air, rebus sekitar 15 menit
- Setelah direbus 15 menit, cek kematangan. Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, sajikan
Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya. Itulah beberapa resep olahan hati ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah. Jadi, olahan yang mana dulu nih yang mau kamu masak? Pecinta ampela ati ayam, wajib banget coba resep ampela ati ayam bacam goreng yang satu ini. Info Makan Hati Disindir Luna Maya, Syahrini Blak-blakkan Ungkap Alasan Reino Barack Memilih Menikah Dengannya ,'Orang Juga Udah Tau Lah Ya!' Ini, resep memasak Hati Ampela ayam masak kelapa yang enak dan gurih dengan kuah kentalnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bacam Hati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
