Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 6 potong ayam (cuci bersih)
- Ambil 1 sdm air jeruk lemon
- Ambil 2 liter air
- Sediakan 1 sachet bumbu soto ayam instant
- Siapkan 2 ruas jahe (memarkan)
- Ambil 4 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu tumis :
- Gunakan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 6 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 ruas kunyit (haluskan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Gunakan Irisan Kol
- Ambil Bihun
- Ambil Emping
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya
- Lumuri ayam dgn air jeruk lemon, cuci bersih. Masak Ayam dalam panci dengan air, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Buang buih yg mengapung dipanci, masak sekitar15 menit sampai ayam matang. Angkat ayam. Masukkan bumbu instant kedalam panci, aduk rata.
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, masak sebentar.
- Susun dipiring : Bihun, irisan Kol, ayam suwir, telur ayam dan kuah soto. Taburi bawang goreng dan Emping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
