Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam penghilang gabut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam penghilang gabut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam penghilang gabut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam penghilang gabut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam penghilang gabut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam Penghilang Gabut memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam Penghilang Gabut:
- Ambil 1/4 kg daging ayam (tanpa tulang)
- Ambil 350 gr tepung tapioka
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 4 batang loncang (potong tipis)
- Gunakan 1 buah wortel kecil (parut)
- Gunakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm penyedap
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 2 sdm minyak untuk campuran ayam
- Siapkan Secukupnya air mendidih
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Ambil Air untuk merebus
- Ambil Tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Penghilang Gabut:
- Pertama giling daging ayam (tanpa kulit) ditambah 2 sdm minyak sampai halus.
- Kemudian setelah ayam halus, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, bawang merah goreng, dan penyedap rasa.
- Kemudian masukkan telur ayam, loncang, dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk adonan hingga tercampur.
- Masukkan air mendidih secara bertahap kemudian uleni hingga adonan bisa dibentuk. Pelan-pelan karena air panas, jika dirasa sudah pas, air tidak perlu dimasukkan semua.
- Sembari menunggu air untuk merebus mendidih, ambil adonan kemudian bentuk sempol pada tusuk sate.
- Setelah air mendidih, masukkan adonan sempol ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. Ulangi hingga habis.
- Jika ingin digoreng, bisa digoreng menggunakan kocokan telur yang ditambah garam. Goreng hingga kecoklatan, lalu sajikan dengan saos sambal.
- Sisanya bisa ditaruh di lemari pendingin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Penghilang Gabut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
