Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ayam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 2 btg Sereh memarkan
- Siapkan 1 lbr Daun kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 6 lbr Daun jeruk
- Ambil 3 btr cengkeh (me:1/4 sdt cengkeh bubuk)
- Gunakan 1 btg kayu manis (me: 1/4 sdt kayumanis bubuk)
- Siapkan 1 SDm cuka (me:skip)
- Siapkan 1.5 liter santan
- Sediakan secukupnya Garam gula merica
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Ambil 15 butir bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe keriting campur cabe rawit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit (me:1/2 sdt kunyit bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt jinten
If you have a hankering for curry chicken, this is the quintessential dish. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make. First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong.
Cara menyiapkan Gulai ayam:
- Masukan santan,sereh,daun jeruk,cengkeh,kayu manis dan bumbu halus ke dalam wajan. Masak kira2 10 menit sambil aduk
- Masukan ayam aduk rata. Beri garam,gula,merica secukupnya. Setelah mendidih kecilkan api
- Masak terus sampai ayam empuk dan kuah mengental
Gulai Ayam is Indonesian dish , it is chicken cooked in rich sauce. The sauce itself made from all kinds of spices , and then the chicken is cooked in it for a good hour , resulting a very tender , full of flavor chicken. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
