Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Teman -teman kali ini saya memasak gulai tulang ayam tahu dan daun so, menu ini sangat menggugah selera makan, enak gurih, dan jika di makan dengan cabainya rasanya luar biasa,perbaduan antara tahu daun so di tambah aroma dari tulang menjadi kan tahu yang rasanya. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam dan Tahu memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam dan Tahu:
- Gunakan 4 potong ayam
- Gunakan 4 buah tahu (goreng)
- Ambil 700 ml santan
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya gula dan garam
- Gunakan 2 lbr daun salam (sy skip karena kehabisan, ganti bunga lawang)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 buah serai
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam dan Tahu:
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum. Masukkan bunga lawang dan ketumbar bubuk.
- Setelah harum masukkan ayam aduk rata.
- Tuangkan santan, masak sambil diaduk terus agar santannya tidak pecah
- Setelah mendidih dan ayamnya matang, masukkan tahu, tambahkan gula dan garam, lalu koreksi rasa.. Gulai ayam dan tahu siap untuk disajikan
Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bahan-bahan seperti kayu manis, lengkuas, serai, asam kandis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
