Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sempol Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel parut (karna wortelnya imut jd pake 2)
- Ambil 2 buah daun bawang iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Secukupnya lada dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Stik eskrim / tusuk sate
- Ambil Baluran :
- Ambil 1 butir telur (kocok lepas) + sejumput garam dan lada
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
- Haluskan daging ayam (boleh diblender atau dicincang)
- Campur semua bahan jd 1. Uleni adonan hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- Ambil sedikit adonan, lalu tempelkan pada stik eskrim/tusuk sate (saat menempelkan adonan, olesi tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket). Lakukan sampai adonan habis
- Rebus adonan Sempol hingga matang, lalu tiriskan
- Celupkan sempol kedalam kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan
- Sajikan Sempol ayam selagi hangat. Dicocol dg saus sambal lebih nikmat 😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
