Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam masak lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Memasak ayam lengkuas dengan bumbu sederhana dan mudah dibuat. selamat mencoba :). Ayam Goreng Lengkuas, resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam masak lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam masak lengkuas menggunakan 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam masak lengkuas:
- Sediakan 2 kg ayam (potong2) sini saya pakai paha ayam
- Sediakan 200 ml santan pekat (1ktk instan)
- Siapkan 2 sm kerisik kelapa
- Sediakan 1 st serbuk kunyit
- Sediakan 1 sm garam halus
- Sediakan 1 st ajinomoto
- Gunakan 1 st kaldu ayam
- Siapkan 1 st gula
- Siapkan 7 lembar daun limau purut
- Siapkan 50 ml air asam jawa pekat
- Sediakan 50 ml minyak tuk menumis
- Gunakan 200 ml air putih
- Gunakan Bumbu Halus 👇
- Siapkan 100 gm lengkuas
- Gunakan 3 tangkai serai
- Sediakan 2 inci halia
- Gunakan 3 biji buah keras(kemiri)
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Sediakan 6 ulas bawang merah
- Sediakan 1 sm jintan putih biji
- Gunakan 1 sm ketumbar biji
- Sediakan 1 st lada putih merica biji
Lengkuas parut yang berbaur dengan bumbu halus, setelah digoreng. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Ayam Likuk - Ayam Masak Lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam masak lengkuas:
- Tumis bumbu halus sampai keluar minyak,masukkan ayam,air.mendidih masukkan santan.
- Begitu ayam hampir masak turunkan air asam,kunyit,garam,ajinomoto,gula,kaldu ayam,kerisik kelapa.kacau lagi turunkan daun limau purut.masak sampai airnya agak kering.
AYAM LENGKUAS Khas Bugis Spesial Lebaran Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta aroma tersendiri. Selain itu sangat nikmat lagi jika diberi taburan. Resep Ayam goreng bumbu lengkuas - Resep Masakan Ayam: Kali ini kami sajikan resep ayam goreng yang lezat yaitu Resep ayam. Berikut Resep memasak untuk membuat ayam goreng lengkuas - sajian ayam goreng yang banyak Begitu banyak resep memasak ayam, salah satunya dalam artikel ini adalah ayam goreng lengkuas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
