Lagi mencari ide resep gulai ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Merah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Merah:
- Ambil 1/2 ekor bagian ayam
- Sediakan 400 ml santan kental
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 buah paprika merah
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat. Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Merah:
- Siapkan bahan bahannya. Potong2 ayam, lalu beri air jeruk nipis diamkan sesaat.
- Haluskan bumbu halusnya.
- Tumis bumbu halus dan daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum dan matang
- Masukkan ayam aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga ayam 1/2 matang. Tambahkan santan, masak hingga air menyusut, beri garam, gula, kaldu bubuk. Test rasa dan selesai.
It can be classified as an Indonesian curry. Gulai ayam merah disebut juga gulai kari ayam ini merupakan masakan khas Aceh. Rasanya pedas gurih dengan kuah kental. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan Terakhir, tambahkan santan kental irisan cabai merah dan hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
