Sedang mencari ide resep gulai ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat ayam kentang gulai merah ini cukuplah mudah karena bahannya mudah di dapat di pasar terdekat Anda. Bagi Anda yang tertarik ingin membuatnya sendiri dirumah. Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai ayam kentang menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai ayam kentang:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang potong sesuai selera, rebus buang air
- Gunakan 2 buah kentang, ukuran sedang potong dan goreng
- Sediakan 1/2 butir kelapa yg sdh diparut
- Ambil 1300 ml air
- Siapkan 14 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari laos
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/3 sdt tumbar bubuk
- Ambil 1/3 sdt jintan
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 5 butir kapulaga
- Gunakan 3 bunga lawang
- Gunakan bila suka Garam dan gula secukupnya. Bisa ditambah penyedap rasa
- Siapkan Tomat, bawang prei dan bawang goreng untuk taburan
Menu kali ini adalah gulai ayam kentang, menu ini bisa banget buat buka puasa atau sahur. tinggal angetin aja terus ditemani nasi putih. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang. Resep gulai ayam menjadi salah satu menu yang bisa disajikan kapan saja. Ada banyak macam resep gulai ayam yang bisa dikreasikan.
Cara membuat Gulai ayam kentang:
- Buat santan dg air yg sdh disediaka. Pisah santan kental dan yg encer
- Haluskan, bawang merah, bawang putih, Laos,jahe, serai, jintan, kemiri, dan daun jeruk.
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ayam aduk rata.
- Masukkan santan encer, aduk. biarkan mendidih selama 5 mnt
- Masukkan kentang goreng dan santan kental aduk rata
- Bila terlihat akan mendidih masukkan tomat, bawang prei, garam dan gula aduk rata
- Setelah mendidih taburkan bawang goreng aduk dan matikan api.
Lihat juga resep Gulai ayam labu siam enak lainnya. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Fimela.com, Jakarta Ingin masak yang sedikit ribet karena ingin mencoba menyajikan menu ayam yang enak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ayam kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
