Sempol Ayam
Sempol Ayam

Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 1/2 kg tepung kanji
  3. Siapkan 5 sdm tepung terigu
  4. Ambil secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa
  5. Ambil 6 buah bawang putih iris tipis lalu goreng
  6. Gunakan 8 buah bawang merah iris tipis lalu goreng
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
  9. Siapkan secukupnya Air
  10. Sediakan Tusukan sate
  11. Ambil 1 btr telur ayam
  12. Sediakan Saos sambal
Cara menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Haluskan daging ayam menggunakan chopper, masukkan daun bawang, bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng tadi kedalam adonan ayam lalu haluskan kembali
  2. Masukkan tepung kanji, terigu, bawang putih lalu masukkan garam, lada bubuk, penyedap rasa. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dibentuk. tes rasa terlebih dahulu
  3. Pulut adonan demi adonan dengan sama rata lalu bentuk di tusukan sate
  4. Rebus air mendidih, dan masukkan sempol, rebus hingga mengambang. Angkat dan tiriskan
  5. Jika hendak menggoreng, kocok 1 butir telur ayam beri sedikit garam, masukkan sempol pada telur lalu goreng di api yang sedang.
  6. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan
  7. Sempol siap dinikmati bersama saos cocol

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!