Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos:
- Ambil 1 kg daging ayam, potong jadi 10
- Gunakan 250 gr lengkuas muda
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk (tambahan dari saya)
- Ambil 1 liter air untuk merebus
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Cara menyiapkan 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos:
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan. Haluskan bahan bumbu halus. Parut lengkuas, sisihkan.
- Rebus ayam dengan air, masukkan bumbu yang dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga air menyusut.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Kemudian goreng semua endapan lengkuasnya. (goreng secara terpisah biar parutan lengkuas tidak gosong).
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal, maknyuuuuss😍.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ternyata parutan lengkuas yg telah dibumbui dan digoreng itu akan menghasilkan kremesan yg yummy utk teman ayam goreng. Disaat ungkep ayam dg bumbu, bisa jg ditambahin dg tahu ato tempe sesuai selera :) Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
