Sedang mencari ide resep sop ayam singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Jadi sejak pindah Kalimantan jadi tau, kalau singkong dijadikan campuran saat buat sop. Wahh, sekalian karbonya ya, jd ga perlu nasi haha. Oiya, mantep lagi pakai ceker aja ya, tapi karena hanya ada ayam, jd pake ayam saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam Singkong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Singkong:
- Siapkan 350 gr ayam, tulang dan lemak
- Ambil 120 gr singkong (setelah di bersihkan)
- Gunakan 100 gr bakso ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 1 bunga lawang
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 2 batang daun seledri iris
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Gunakan 900 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
Makanan ini sangat cocok dinikmati ketika cuaca sedang hujan pada saat musim dingin karena sop ayam yang masih panas akan membantu menghangatkan badan. Ini adalah adalah makanan yg terbuat dari ubi kayu a.k.a SINGKONG kalau ditempat saya di kabupaten Paser Kalimantan Timur namanya Sop singkong… makanan ini sangat digemari oleh keluarga saya. apalagi kalau masaknya dicampur sama ceker dan sayap ayam. Ya, dengan bumbu sop ayam yang cukup sederhana yang diambil dari bumbu sehari hari terciptalah satu resep masakan Indonesia yang murah meriah tapi cukup mempunyai kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan.
Cara menyiapkan Sop Ayam Singkong:
- Potong ayam, dan cuci bersih ayam, sisihkan.
- Rebus ubi sampai empuk, sisihkan.
- Siapkan bahan², rebus ayam dengan air sampai ayam mateng. - - Setelah ayam mateng, masukan bakso, singkong, wortel dan kentang.
- Sambil nunggu kuah mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. - - Setelah itu, masukan ke panci tadi. Kasih garam, kaldu jamur, daun seledri, dan daun bawang. - - Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Selesai. - - Taruh sop di mangkok, kemudian taburin dengan bawang goreng.
Kalo sop singkong ini versi-ku yach. hehe. yang pasti praktis dan yummy ya pren. Renyah, gurih, plus ditabur keju, siapa yang tak suka jajanan satu ini? Pembuatannya sederhana dan tak butuh banyak bahan. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
