Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gram daging ayam
- Sediakan 3 sdm tepung segitiga biru
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu rasa ayam
- Sediakan 1/4 sdt merica halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 50 ml air es
- Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
Cara membuat Sempol Ayam:
- Cuci bersih daging ayam, pisahkan dari tulang. Masukkan 1 butir telur, air es dan bahan lainnya kecuali daun bawang.
- Setelah daging ayam halus, masukkan telung terigu dan tepung tapioka. Aduk sampai rata masukkan daun bawang
- Ambil tusuk kayu dan bentuk adonan menempel ke tusuk dengan bentuk memanjang dan tidak telalu besar
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan sempolan ke dalam panci tsb jangan terlalu lama sekitar 7 menit… angkat lalu tiriskan sampai dingin
- Kocok 1 butir telur, masukkan sempolan ke dalam telur tsb.. panasskan minyak goreng lalu sempol ayam siap digoreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
