Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam nanas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ini adalah menu khas Minang, ayam kampung gulai campur nanas muda. Gulai Ayam (Padang Chicken Curry) is originally from West Sumatra (Padang). Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ayam Nanas memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Nanas:
- Ambil 1/2 kg ayam,digoreng sebentar tp tdk kering (boleh tdk digoreng)
- Ambil 1 sachet santan instan, 65 ml
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpul
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Garam, gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ayam Nanas. Gulai yang biasanya terbuat dari bahab daging atau ayam dan bisa juga buah nangka muda, namun gulai ini terbuat dari buah nanas yang segar sehingga memiliki rasa yang segar pula. Siapa yang sangka kalau buah nanas ini dapat dibuat menjadi masakan lezat. Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Nanas:
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan daun kunyit, salam, serai, daun Jeruk. Tumis bumbu hingga matang dan wangi. Tambahkan air.
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Biarkan mendidih, lalu masukkan ayam. Aduk rata.
- Biarkan mendidih kembali, tambahkan garam/kaldu, gula. Koreksi rasa. Terakhir masukkan nanas, aduk perlahan. Didihkan kembali sebentar hingga kuah agak menyusut sedikit, lalu matikan api.
Gulai Ayam Padang - Padang Chicken Curry. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
