Anda sedang mencari ide resep kari ayam ala chef turnip yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam ala chef turnip yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam ala chef turnip, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kari ayam ala chef turnip enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam ala chef turnip sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Ala Chef Turnip memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ayam Ala Chef Turnip:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 80 gram lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
- Siapkan 100 ml santan kental/ kara
- Sediakan Bahan Bumbu Halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ibu jari jahe
- Sediakan 1 ibu jari kunyit
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 butir kemiri
Cara membuat Kari Ayam Ala Chef Turnip:
- Siapkan ayam, potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus sampai air mendidih tambahkan 1 sendok makan garam dalam air rebusan, kemudian angkat dan tiriskan, sisahkan 200 ml air bekas rebusan ayam.
- Kemudian siapkan bahan bumbu halus, blender semua bahan bumbu sampai halus, kemudian tumis masukan serai dan lengkuas yang sudah di memarkan tambahkan daun jeruk aduk rata, tumis sampai harum.
- Setelah bumbu harum masukan ayam yang sudah di rebus, aduk rata tambah kan air bekas rebusan ayam, masak sampai mendidih, lalu masukan santan kara, aduk perlahan tambahkan garam dan merica, kecilkan api dan masak sampai kuah mengental dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, jika di rasa cukup matikan api, taruh kari ayam dalam wadah dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Ala Chef Turnip yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
