Lagi mencari ide resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam memakai 16 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam berat 1,5 kg
- Siapkan 2 bh kentang besar (potong 6)
- Ambil 1 liter santan
- Siapkan Daun jeruk,salam,sereh dan daun kunyit
- Siapkan 2 bh bunga lawang
- Ambil Garam/kaldu ayam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Gunakan (Haluskan ☝)
If you have a hankering for curry chicken, this is the quintessential dish. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make. First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ayam:
- Tumis bumbu halus,bunga lawang dan daun2an,sampai keluar aromanya dan bumbu matang. - Tuang santan,beri kaldu bubuk/garam dan gula pasir bila suka. - Masak sambil di aduk sampai mendidih,santan jangan sampai pecah. - Masukan ayam,masak sampai setengah matang. Masukan kentang. Masak lagi sampai santan menyusut dan mengeluarkan minyak.
Gulai Ayam is Indonesian dish , it is chicken cooked in rich sauce. The sauce itself made from all kinds of spices , and then the chicken is cooked in it for a good hour , resulting a very tender , full of flavor chicken. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
