Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam dan jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam dan jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hari ini kami masak gulai ayam pakai jengkol juga ceker. Sekalian dengar lagu minang biar lebih happy 😎 Selamat menonton. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam dan jengkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam dan jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam dan jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam dan Jengkol menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam dan Jengkol:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1/4 Jengkol
- Siapkan 1/2 kg Santan
- Ambil bumbu
- Siapkan 6 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 3 lembar dau salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 10 bh cabe rawit/ setan
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Micin secukupnya(bisa diganti kaldu jamur)
NASI KAPAU DAN ITIAK LADO MUDO BUKITTINGGI Resep AYAM GORENG LADO IJAU + JENGKOL khas Dapur Uni ET. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Cara membuat Gulai Ayam dan Jengkol:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
- Cuci jengkol dan rebus hingga empuk lalu di geprek.
- Haluskan bumbu (bawang merah bawang putih, kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,cabe merah,cabe rawit/setan)
- Tumis bumbu yang dihaluskan dan tambahkan daun daunan yang telah di siapkan
- Masukkan jengkol lalu mskkn ayam ke bumbu yang ditumis
- Tambahkan air secukupnya masak sampai ayam matang lalu masukkan santan, lalu masak hingga matang. Jangan lupa kasih garam dan penyedap rasa, sesuaikan rasanya.SELAMAT MENCOBA 😁
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Selain daging sapi dan ayam, jengkol juga bisa diolah menjadi gulai khas Padang. Menu ini bisa jadi alternatif buat kamu yang gak suka atau sedang menghindari makan daging. Gulai jengkol padang paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan sambal favoritmu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam dan Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
