Lagi mencari ide resep ayam bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Salah satunya adalah resep ayam goreng lengkuas bumbu Padang dan juga ayam goreng lengkuas khas. Nah demikian resep memasak ayam goreng lengkuas, semoga berhasil dan disuka oleh keluarga Anda! Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Lengkuas menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Lengkuas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam dipotongpotong
- Ambil 200 gram lengkuas
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siuang bawang putih
- Gunakan 1 batang kunir
- Siapkan 2 buang kemiri
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan penyedap rasa
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat ayam goreng padang ini tidak terlalu banyak Lengkuas memang menjadi salah satu jenis bumbu yang membuat masakan menjadi lebih lezat. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat!
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Lengkuas:
- Parut lengkuas sampai habis
- Haluskan bawang merah + bawang putih + kemiri + kunir
- Tumis bumbu halus + parutan lengkuas + potongan ayam + air.. masak jadi 1 sampai air nya habis
- Jika airnya sdh habis pisahkan antara ayam dan bumbunya
- Goreng ayam smpai masak kekuningan
- Kemudian goreng bumbu lengkuasnya dgn api kecil saja krn mudah gosong
- Sajikan/taburkan bersama ayam
Ayam Goreng Lengkuas, satu variasi resep klasik bagi mereka yang mencari selingan selain serundeng ataupun kremes. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
