Anda sedang mencari ide resep gulai ayam & kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam & kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam & kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam & kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ayam & Kentang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam & Kentang:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 500 ml santan (saya beli dipasar 3rb)
- Siapkan Bumbu halus merah :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus kuning :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan Rempah :
- Ambil 1 helai daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam (tambahan dari saya)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
If you have a hankering for curry chicken, this is the quintessential dish. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make. First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam & Kentang:
- Haluskan bumbu merah dan bumbu kuning, saya blender dengan sedikit air.
- Masukkan bumbu halus ke wajan, tambahkan santan dan rempah, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam.
- Setelah ayam berubah warna, masukkan kentang dan ketumbar bubuk.
- Masak sampai kentang empuk dan kuah santan mengental, koreksi rasa. Sajikan.
For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. The sauce itself made from all kinds of spices , and then the chicken is cooked in it for a good hour , resulting a very tender , full of flavor chicken. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat - Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam & kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
