Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng lengkuas favorit keluarga, rasanya gurih dan bikin selera makan nambah teruuus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1/4 ekor ayam broiler, saya bagian dada, potong kecil kecil
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar (tambahan saya)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah sereh
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Minyak goreng
Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Cuci bersih, potong potong ayam, kucuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit lalu bilas dg air bersih. Uleg halus semua bumbu. Lengkuas diparut lalu di campur rata dg bumbu uleg.
- Masukan ayam, bumbu, air, salam, sereh dan daun jeruk. Panaskan hingga air mendidih, tutup, biarkan terungkep sekitar 15 menit. Saya masukan juga beberapa potong tempe.
- Goreng ayam dan tempe dalam minyak panas hingga kekuningan. Bumbu yg tergoreng ikut diambil ya. Nikmati bersama sambel bawang kesukaan dan irisan timun.
Ayam Goreng Lengkuas (sumber: www.unileverfoodsolutions.co.id) Bisa dibilang, ayam goreng merupakan sajian paling populer, terutama di Indonesia dan Malaysia. Resep masakan ayam goreng lengkuas merupakan pilihan kreasi masakan ayam yang sayang untuk dilewatkan. Racikan bumbu lengkuas memberikan cita rasa ayam goreng yang enak gurih dan aroma tersendiri yang khas serta taburan kremasan sisa bumbunya bikin tambah yummy. Com - Pada artikel kali ini akan berbagi resep tentang ayam goreng. Bukan sembarang ayam goreng, tetapi resep lezat ayam goreng lengkuas sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
