Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Bubur Ayam - Chicken Congee What's considered as a complete bubur ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur ayam memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur ayam:
- Siapkan 1 1/2 cup beras (cuci bersih)
- Gunakan 3 liter air kaldu/air biasa
- Siapkan Garam
- Sediakan Royco (opsional)
- Sediakan Bumbu kuning : (haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Lada butir/bubuk
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Kunyit
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan Ayam (goreng,suir2)
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Selain untuk mengisi perut, bubur ayam jika disantap akan menghangatkan badan karena makanan ini memang biasa disajikan dalam keadaan masih panas atau hangat seperti halnya bubur sumsum. Beberapa bahan makanan juga kerap ditambahkan untuk melengkapi hidangan bubur ayam, tidak hanya suwiran ayam saja, namun ada juga kacang kedelai, irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk. Lihat juga resep Bubur ayam labu siam enak lainnya. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia.
Cara membuat Bubur ayam:
- Masak beras dengan air kaldu sampai matang…sambil sesekali diaduk sesekali…masuk garam….matang angkat
- Bumbu kuning : tumis bumbu halus sampai matang dan harum….masukan air,garam,royco…(koreksi rasa)setelah mendidih angkat.
- Siapkan bahan2 pelengkap
- Selesai….tinggal di mangkokin…
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kadang-kadang diberi kaldu ayam. This authentic bubur ayam recipe makes the traditional Indonesian congee with chicken and shredded omelette that is a classic local breakfast, a Balinese version of the region-wide congee or rice porridge dishes with which Asian food lovers will be familiar. This bubur ayam recipe that I learned to make from a local here in our Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
