Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung/ boiler jg bisa
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Kaldu jamur (saya pakai totole)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kecap asin
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan 4 centong Nasi
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1/4 butir kelapa tua
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Serai, daun salam, lengkuas
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Cakwe (saya beli)
- Siapkan Emping/ kerupuk
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan kecap manis
Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam:
- Rebus ayam buat kaldunya
- Tumis bumbu halus bawang merah bawang putih kunyit ketumbar, serai, lengkuas, daun salam lalu masukan kaldu dan ayamnya. Setelah itu masukan kaldu jamur, lada, garam sedikit, sedikit gula pasir, 1sdm kecap asin
- Tes rasa lalu sisihkan ayam
- Beberapa ayam, daging/ kulit/ jeroan bisa dipotong digoreng dan ditusuk untuk sate, atau tanpa goreng (sate ungkep), sisanya untuk suwiran bubur
- Buat bubur : nasi dihaluskan menggunakan centong (supaya cepat masak) lalu diberi air santan, daun pandan, kaldu jamur sedikit, dan garam sedikit, aduk hingga tanak
- Tinggal dihidangkan, bubur, ayam suwir, bawang goreng, daun bawang, emping, cakwe, kecap, sate, kuah kaldu
Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
