Sedang mencari ide resep nasi ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Karena rasanya yang enak dimakan dengan nasi putih hangat, selain ayam goreng lengkuas khas Sunda. Saat ini ada banyak versi resep ayam. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana bahan bahannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam goreng lengkuas menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi ayam goreng lengkuas:
- Sediakan 1 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Siapkan 2 buah lengkuas diparut
- Gunakan 1/2 butir kelapa (tidak terlalu tua)
- Siapkan Garam
- Ambil Salam
- Sediakan Serai
Pokoknya banyak cara deh untuk menikmati ayam goreng lengkuas yang sedap ini. Pastinya, tambahkan nasi hangat agar lebih nikmat! Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam goreng lengkuas:
- Ayam cuci bersih.
- Masukkan ayam dalam wajan beserta bumbu halus,tambahkan salam,serai,dan lengkuas parut.Parutan kelapa juga masukkan (biar lebih gurih).
- Tambahkan air secukupnya,lalu ungkeb sampai bumbu meresap dan air susut. - (Kalau saya suka ayam yg teksturnya empuk bgt,makanya suka dua kali ditambahin air,jadi teksturnya seperti ayam tulang lunak).
- Angkat ayam setelah bumbu meresap.Boleh langsung digoreng ataupun disimpan di kulkas.
- Tips saat menggoreng ayam,gunakan api kecil saja biar bumbu ayam tidak gosong saat digoreng. Goreng sampai warna kecoklatan,dan nanti ada krenyes krenyes nya dari parutan kelapa dan lengkuas.(Ini saya goreng sebagian,tapi penampakan potonya kurang bagus,karena malam2 dan digangguin krucil)☺️ Jadi poto cuman seadanya aja
Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng. Indonesia memang terkenal akan berbagai rempah-rempahnya yang sangat kaya rasa & manfaat. Coba saja lezatnya resep ayam goreng lengkuas dengan mempraktekkan resep berikut ini. Jangan lupa untuk Anda catat bahan-bahannya ya. Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
