Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam dan merica
- Siapkan Bahan adonan :
- Siapkan 250 gr dada ayam dihaluskan
- Gunakan 2 batang daun bawang dipotong cincang
- Sediakan 200 gr tepung kanji
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Bahan lainnya :
- Sediakan Tusuk sate
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Saos sambal
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Masukkan semua bahan adonan ke wadah cukup besar dan masukkan juga bumbu halus. Campur hingga rata
- Uleni tangan dengan minyak, kemudian lilitkan adonan ke tusuk sate. Lakukan berulang sampai habis
- Rebus adonan sempol ke air mendidih. Angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng. Kocok telur kemudian masukkan sempol ke kocokan telur dan goreng sampai habis.
- Sajikan selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
