Sedang mencari ide resep ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super. RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng rempah sangat cocok untuk pelengkap menu buka & saur puasa / menu. Lihat juga resep Ayam Goreng Laos / Lengkuas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:
- Sediakan 2 ekor ayam kampung muda/ ayam pejantan potong 4 bagian
- Siapkan 1/2 kg laos muda, di parut atau blender halus
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar utuh
- Siapkan 1 sdm merica halus
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Totole
- Gunakan Rempah
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Language: Share this at Indonesian main dish Ayam Goreng Lengkuas, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Manfaat lengkuas merah dan lengkuas putih untuk kesehatan, kecantikan, masalah kulit.
Langkah-langkah membuat Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:
- Potong ayam masing2 menjadi 4 bagian, potong bagian ceker dan kepala,cuci bersih dan masukkan ke panci/ wajan
- Tambahkan bumbu halus, rempah geprek dan air ke dalam ayam,tbahakan parutan laos yg sudah diperas (buang airnya) beri garam dan totole, ungkep sampai mendidih koreksi rasa dan lanjut ungkep sampai air habis
- Tips : ayam kampung empuk tanpa presto, masukkan 1 buah sendok ke dalam ungkepan ayam (sendok ikut di rebus), setelah air habis tempatkan ayam di dalam wadah kedap udara, dinginkan sampai uap panasnya hilang, simpan di chiller tahan 5-7 hari, jika mau tahan lebih lama bisa di simpan di frezzer
- Saat mau menggoreng: keluarkan ayam dr kulkas, goreng bareng dgn rempah laosnya sampai kering
Manfaat lengkuas merah sebagai obat tradisional sudah dikenal sejak lama. Nenek moyang kita sering menggunakan lengkuas untuk mengobati rematik, meningkatkan nafsu makan, menambah gairah. Lengkuas berkhasiat untuk mengurangi gangguan pada perut seperti mual, muntah, mabuk kendaraan, dan diare. Lengkuas memiliki sifat ekspektoran dan berguna untuk masalah pernapasan, terutama bagi anak-anak yang menderita batuk rejan. Melalui artikel ini, dapat diketahui bahwa lengkuas atau laos memiliki banyak manfaat, terkhususnya manfaat lengkuas untuk kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
