Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur ayam:
- Sediakan Beras
- Sediakan Ayam
- Sediakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Pala
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Merica
- Gunakan Jahe
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Serai
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kacang kedelai goreng
- Sediakan Kerupuk
- Sediakan Emping
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Sambal
Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments. This breakfast staple probably originates from the Chinese. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara membuat Bubur ayam:
- Pertama rebus ayam buat di ambil air kaldunya. Setelah kaldu siap, angkat ayam. Ambil sedikit air kaldu untuk bahan kuahnya. Ayamnya boleh langsung di suir2 atau di goreng dahulu baru di suir2.
- Masak beras dengan air kaldu, masukan serai, daun salam dan garam. Masak terus hingga menjadi bubur.
- Untuk kuahnya…haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan pala. Lalu tumis dan masukan daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang lalu masukan air kaldu, kecap manis sedikit dan kecap asin sedikit, tambah merica dan garam, cicipi.
- Untuk sambal cabe rawit merah haluskan, garam lalu tumis hingga matang.
- Sajikan bubur dengan bahan pelengkap. Yuummm….
Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is an Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot. Bubur ayam kadang cukup sulit kita temukan rahasia resepnya, bahkan saat anda akan memulai usaha baru dengan berjualan bubur ayam, hal demikian merupakan rahasia pedagang bubur sendiri. Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
