Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Sediakan 4 potong ayam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Sejempol lengkuas
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 250 ml air
- Ambil Bumbu iris:
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Gunakan 5 buah cabe merah
Cara menyiapkan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan bahan-bahan. Cuci ayam. Potong2 semua bumbu iris.
- Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Kemudian masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan air asam jawa,aduk rata. Lalu masukkan air. Dimasak sampai air menyusut sambil diaduk-aduk.
- Terakhir tambahkan tomat,masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
