Pepes Ayam
Pepes Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 8 bagian
  2. Gunakan Segenggam kemangi
  3. Siapkan Daun pisang dan lidi buat membungkus
  4. Ambil 1 btg sereh dimemarkan
  5. Gunakan 8 lembar daun salam
  6. Ambil 1 ruas lengkuas di iris2
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Ambil 8 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Sediakan 1 ruas jahe
  11. Siapkan 1 ruas kunyit
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar
  13. Ambil 2 btr kemiri sangrai
  14. Gunakan 10 bh cabe rawit iris
  15. Siapkan secukupnya Garam
  16. Siapkan secukupnya Penyedap rasa
  17. Sediakan secukupnya Gula
Cara menyiapkan Pepes Ayam:
  1. Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar biar bau amis nya hilang
  2. Tumis bumbu halus, sereh dan lengkuas sampai harum kemudian dikasih air sedikit dan ungkep ayam sampai airnya menyusut
  3. Bungkus ayam dengan daun pisang yg sblm nya didalam nya dimasukin daun salam, ayam kemudian cabe rawit dan kemangi, ulangi sampai adonan habis
  4. Kemudian kukus kurleb 30 menit, angkat dan siap dihidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!