Lagi mencari inspirasi resep siomay (dimsum) ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay (dimsum) ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay (dimsum) ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan siomay (dimsum) ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay (dimsum) ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay (Dimsum) Ayam menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay (Dimsum) Ayam:
- Sediakan 400 gram daging ayam blender halus
- Gunakan 100 gram udang blender halus (optional)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 150 gram labu siam (3 buah labu siam)
- Ambil 4 sendok makan tepung maizena
- Gunakan 4 sendok makan tepung tapioka
- Sediakan 1 bungkus kulit dimsum instan
- Ambil 1 buah wortel yang diparut
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir bawang bombay ukuran kecil
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1,5 sendok makan penyedap kaldu jamur
- Ambil 1 sendok makan minyak wijen
- Gunakan 1,5 sendok makan kecap ikan (optional, boleh diganti saus tiram)
- Gunakan secukupnya lada
Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah. Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Lihat tetangga pada jualan siomay dimsum isi ayam dan udang. Rasanya enak dan daging udang dan ayam nya itu ke rasa banget.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay (Dimsum) Ayam:
- Goreng bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga wangi. Blender sampai halus.
- Cuci bersih labu siam, kupas kulitnya, lalu diparut.
- Siapkan wadah, masukkan ayam yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan telor, bahan bumbu, parutan labu siam, dan irisan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan tepung maizena dan tepung tapioka ke dalam adonan, aduk rata, kemudian koreksi rasa lagi. Kalau bisa saat bagian ini jangan terlalu banyak mengaduk adonan agar adonan tidak bantet dan lembut.
- Siapkan kulit siomay, dan masukkan 1 sendok makan adonan siomay ke dalam kulit, lalu rekatkan dengan air. Kemudian taburkan parutan wortel di atasnya.
- Panaskan kukusan dan oleskan minyak pada alas kukusan agar tidak lengket. Sebelum dikukus, kulit siomay bisa dioles minyak atau air agar mengkilap. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
- Ini tekstur siomaynya yaa lembuut bangeet dan kenyal, daging tidak terlihat bertekstur karena pakai daging paha:)
Fix cocok deh buat teman liat hp^^ Renny W. Sajikan Dimsum Siomay Ayam ini dengan saos favorit dan temani dengan segelas teh hangat. Belum ada Komentar untuk "Dimsum Siomay Ayam Istimewa Homemade a la Restoran" Posting Komentar. Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda. Apabila semua bahan-bahan di atas sudah siap, sekarang mari kita mula proses pembuatan siomay dimsum ayam ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay (Dimsum) Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
