Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep yang pertama adalah ayam pepes bumbu rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas/ laos
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Ambil 2 lembar daun jeruk (bagi menjadi 4 bagian)
- Ambil 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh (potong menjadi 4 bagian)
- Siapkan Pembungkus :
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam. Bersihkan daun pisang. Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegkan atau blender.
- Siapkan daun pisang, tata daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe rawit. Kemudian atasnya taruh daging ayam. Dan terakhir bumbu halus. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi.
- Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan kukusan. Kukus pepes ayam kurang lebih 30 menit dari air mendidih.
- Setelah 30 menit pepes ayam bumbu rujak siap di sajikan. Selamat mencoba 😍
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Pepes Ati Ampela Bumbu Rujak Pedas, masakan yang satu ini masakan faforit kakek saya. Dulu ibu saya sering sekali membuatkan buat beliau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
