Anda sedang mencari ide resep pepes ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Menu ayam pepes berarti daging ayam yang diolah dengan pepes. Nantinya, ayam akan diberi bumbu dan rempah yang dihaluskan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ayam memakai 10 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam:
- Sediakan 1 kg. ayam
- Ambil 2 ikt. kemangi
- Gunakan 6 lembar. daun kemangi
- Sediakan 10 biji. kemiri
- Siapkan 2 ruas. kunyit
- Ambil 2 siung. bawang putih
- Sediakan 2 siung. bawang Merah
- Siapkan 2 bgks. royco ayam
- Ambil secukupnya. merica
- Sediakan secukupnya. Daun pisang
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya. Pepes ayam ini tentu sudah tidak asing lagi bagi Anda, makanan ini berasal dari daerah Sunda. Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga.
Langkah-langkah membuat Pepes Ayam:
- Cuci ayam.& potong sesuai selera lalu rebus ayam sebentar & tiriskan supaya kotoran ayam ke buang lalu ulek smua bumbu kecuali bawang merah iris siapkan daun lalu ayam aduk rata ke bumbu ulek siapkan daun lalu tata dg kemangi setelah smua d bungkus & d lumuri bumbu panaskan air kukusan lalu tata & kukus ayam yg sdh d bungkus tunggu hingga matang…angkat siap untuk d hidangkan…😍
Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
