Pepes Ayam Fillet
Pepes Ayam Fillet

Sedang mencari inspirasi resep pepes ayam fillet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam fillet yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam fillet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam fillet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ayam fillet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ayam Fillet memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Ayam Fillet:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam fillet (diiris kecil²) beri jeruk nipis
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Gunakan Secukupnya daun bawang diiris kecil²
  4. Ambil secukupnya Daun kemangi
  5. Ambil Daun pisang
  6. Ambil Bumbu yang dihaluskan:
  7. Sediakan 10 bh Cabe merah+rawit
  8. Ambil 8 bh Bawang merah
  9. Sediakan 3 bh bawang putih
  10. Siapkan 3 btr Kemiri
  11. Siapkan 1ruas Jahe
  12. Sediakan 1ruas kunyit
  13. Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk + Lada bubuk
  14. Siapkan 3 btg Sereh (diiris serong)
  15. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, Royco ayam
Cara membuat Pepes Ayam Fillet:
  1. Blender bumbu menggunakan minyak goreng sampai halus
  2. Masukkan ayam yg sudah dicincang kasar, daun bawang, kemangi lalu tuangkan bumbu yang dihaluskan (koreksi rasa) kemudian masukkan telur aduk sampai rata
  3. Siapkan daun pisang, bersihkan lalu bungkus adonan ayam tadi hingga habis (kalau suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit setan)
  4. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Siap disantap….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Fillet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!