Sedang mencari ide resep kentang ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kentang ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Ayam Kecap memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kentang Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 dada ayam filet dicincang
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 4 sdm kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Cara menyiapkan Kentang Ayam Kecap:
- Kupas kentang, lalu belah dua memanjang kemudian diiris tipis (jgn terlalu tipis spt keripik ya Bun), selanjutnya digoreng jgn terlalu kering, sisihkan
- Selanjutnya kita tumis sebentar bumbu halus, setelah harum masukkan ayam cincangnya sampai putih merata
- Tambahkan sedikit air kurleb 1/2 gelas, biarkan mendidih
- Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap jamur, dan 3 sdm kecap. Koreksi rasa
- Tunggu hingga air tinggal sedikit, masukkan kentang yg tadi sudah digoreng, aduk2 dan tambahkan 1 sdm kecap
- Aduk merata, dan jika airnya sudah kering, angkat dan siap disajikan
- Atasnya boleh ditambah dengan taburan bawang goreng ya Bunda
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
