Lagi mencari ide resep pepes tahu jeroan ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jeroan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu jeroan ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu jeroan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu jeroan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jeroan Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Jeroan Ayam:
- Ambil 1 bungkus jeroan ayam (me:3 pasang hati ampela dan sedikit usus)
- Gunakan 5 tahu putih (kotak kecil)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Daun kemangi
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 1 batang daun serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 cabe keriting
- Sediakan 8 cabe rawit (sesuai selera ya)
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya lada
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jeroan Ayam:
- Cuci bersih jeroan dan rebus terlebih dulu dengan sejumput garam agar gak amis kemudian tiriskan dan potong2
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, cabe, ketumbar
- Iris tomat buang bijinya, daun bawang,
- Cuci tahu dan hancurkan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk, daun salam, serai, garam, gula, lada, penyedap rasa kemudian masukan jeroan tes rasa
- Campurkan jeroan dengan tahu, masukan kemangi, daun bawang, tomat dan telur aduk hingga rata
- Setelah tercampur rata bungkus dengan daun pisang yg sudah di lap dan dipanaskan
- Panaskan kukusan dan masukan, kukus kurang lebih 15 menit
- Siap di sajikan dengan sayur bening.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jeroan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
