Anda sedang mencari ide resep ayam kecap asam manis resep mama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap asam manis resep mama yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap asam manis resep mama, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap asam manis resep mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep ayam kecap sederhana ini sering banget dimasak di rumah, soalnya mudah banget dan cepet. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap asam manis resep mama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Air
- Gunakan Gula merah yang sudah disisir
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Air asem Jawa
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 1 lembar Daun salam
Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Terlebih, jika ayam bumbu kecap tersebut empuk dan terasa bumbunya. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Terakhir masukkan potongan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama:
- Bagian sayap ayam saya potong jadi 2 biar kecil2 jadi lebih enak makannya
- Rendam dengan jeruk nipis sekitar 15 menit lalu cuci bersih
- Cuci bersih semua bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan merica (sisakan 1 siung bawang merah dan bawang putih)
- Potong2 1 siung bawang merah, 1 siang bawang putih dan bawang bombay, geprek lengkuas dan serai
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay yg telah diiris sampai agak kecoklatan, masuk kan bumbu halus, masuk kan serai, lengkuas dan daun salam
- Setelah bumbu matang, masuk kan ayam, aduk2 lalu siram dengan air, masak sampai ayam empuk
- Masuk kan air asam Jawa, gula merah yg telah disisir, dan kecap, garam dan kaldu bubuk
- Tes rasa, jika ayam sudah matang dan rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan Tidak sesulit yang Anda bayangkan bukan untuk mencoba resep ini?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Asam Manis Resep Mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
